Chambre froide négative : les types de chambres froides

La chambre froide positive promet de garder comme stocks les légumes, les fruits et les produits laitiers. La chambre froide négative garantit comme réserves les viandes, les poissons et les autres fruits de mer.

Ces deux chambres ont pour but de conserver la fraîcheur des produits conservés. Pour avoir plus d’informations sur cet équipement, veuillez vous connecter sur http://chambrefroidenegative.net. C’est un site de chambre froide.

Le mode de fonctionnement des chambres froides

Les chambres froides positives et négatives ont un même mode de fonctionnement en matière de stockage. La chambre froide positive conserve ses stocks à une température de plus de zéro degré. Et le temps de conservation qu’elle peut assurer est plus court.

La chambre froide négative congèle ses réserves à une température se trouvant à moins de zéro degré. La durée de conservation est longue.