Mes bons vins : les châteaux Bordelais

Le vin est devenu une véritable passion pour les gens. En effet, certaines régions sont connues pour la production de vin en France. Pour ma part, mes bons vins sont sans doute les plus anciens. Si nous prenons par exemple du rosé de l’année 2000 et un rosé fabriqué cette année. Le goût sera totalement différent. Bien sûr, le rosé de l’année 2000 en aura plus à cause de la bonne fermentation du raisin. Il ne faut pas oublier que le principal atout de la production du vin est le climat. Le manque de pluie peut être un facteur d’une perte annuelle d’une production du vin.

Une bonne maîtrise de la fermentation de vin

Le millésime est un service auquel on ne pas échapper. Le millésime est la période de coupe de raisin. C’est là où réside la différence en goût. La fermentation du vin, plus elle est ancienne plus le goût est prononcé.